Breydel

Breydel est synonyme de 40 ans de savoir-faire et de passion. L’entreprise propose de délicieuses charcuteries du terroir, à la cuisson unique et finement épicées. Ce n’est pas pour rien que nous sommes tellement appréciés par les professionnels. Notre nouvelle approche à 5 étoiles met en valeur notre respect pour la nature, pour l’homme et pour les animaux. Ainsi nous gérons notre courte chaîne nous-mêmes pour que le consommateur sache ce qu’il mange.

 

Honnête

En organisant l’élevage de nos porcs dans un 

système 3 semaines (en des étables variables), chaque petit morceau de viande soit traçable 1 sur 1: de l’étable jusqu’à l’assiette.

 

Local

Nous livrons de la viande belge de qualité, produite de façon artisanale. Tous nos partenaires sont situés dans un rayon de 25 km. Ainsi nous soutenons l’économie locale et nous misons à fond sur la durabilité.

 

Unique

Le mélange d’épices secret et notre four authentique combinent un savoir-faire traditionnel avec des techniques modernes durables. Nos porcs sont également traités d’une façon unique. Ainsi, ils reçoivent de la nourriture exclusivement faite pour eux, 100% végétale, avec des restants provenant de l’alimentation humaine. Par ailleurs, les avocats sontune source naturelle de gras sains, riche en Omega3. Par ailleurs, de cette façon nouscontribuons à réduire les déchets alimentaires.

 

Expert

Nous sommes spécialisés dans le segment spécifique de la viande de porc cuite au four. Cet artisanat trouve sa source chez les fermiers qui travaillent pour nous en exclusivité et qui élèvent les porcs Breydel avec beaucoup de soins et d’amour. Ainsi, les animaux reçoivent des jouets et de la musique. La continuation de la même musique lors du transport et dans la salle d’attente de l’abattoir faite en sorte que nos porcs soient tranquilles. La viande provenant de porcs qui sont sujets à moins de stress, est plus savoureuse, plus tendre et d’une qualité supérieure

 

Fier

Fier de notre savoir-faire et de notre convivialité familiale. Fiers de notre tradition et de notre qualité. Mais surtout, fiers de nos collaborateurs passionnés et notre nouvelle histoire courte chaîne.

 

L’expérience Breydel

Le consommateur accorde beaucoup d’importance à acheter des produits locaux et durables. C’est la raison pour laquelle Breydel veut être consciemment une maison ouverte. Nous aimons partager notre passion avec vous. Soyez le bienvenu pour une visited’entreprise, un atelier cuisine ou un évènement sur mesure.

 

Pour de plus amples informations sur notre entreprise et notre assortiment, visitez notre site web www.breydel.be .

 

Contact

Breydel 

Legen Heirweg 2 - 9890 Gavere 

T. +32 (0)9 389 69 80 - info@breydel.be

www.breydel.be